米鶴 生モト純米吟醸生酒 erekimo
米鶴酒造/山形県/720ML 1650円 1.8L 2970円※税込み
山形県産の出羽の里を60%まで磨き、Y601酵母(山形県培養の協会6号酵母で生モトで醸した限定酒です。
erekimo(エレキモ)とはエレガントな生もとの略です。
エレキモのワードを皆さんの力で広めて下さい(笑)
白葡萄系の香りが口の中に広がり、クリアーで甘味を伴った旨みを感じます。
フレッシュな酸が好印象で酒質にメリハリを与えています。
香りよりも含みの自然な甘さは嫌いな人はいないと思います。
新政酒造6号酵母好きの方には必ず飲んで頂きたい作品です。
冷酒でお楽しみ下さい。